Cookies variedade de sabores

Cookies variedade de sabores

Para esta receita vamos precisar de

  • 100 g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente.
  • 3/4 de xícara de açúcar mascavo.
  • 1/2 xícara de açúcar refinado.
  • 3/4 de xícara de farinha de trigo.
  • 1 colher (de café ) de canela em pó.
  • 100 g de aveia em flocos.
  • 1/2 xícara de chocolate picado.
  • 1 colher (de sopa ) de nozes picadas.
  • 1 colher (de café )de fermento em pó.

Modo de fazer

Misture a farinha de trigo, o fermento o sal, a canela e reserve.

Coloque a manteiga e o açúcar na batedeira e bata bem. Adicione o ovo e a baunilha bata mais um pouco até ficar bem cremoso.

Desligue a batedeira e vá adicionando a farinha que estava reservada aos poucos mexendo com uma espatula ou colher, não precisa mais bater adicione a aveia e amasse bem com as mãos.Por ultimo adicione o chocolate e as nozes.
Com a ajuda de uma colher vá colocando as porções em uma forma forrada com papel manteiga.Deixe espaço entre as colheradas poque elas crescem um pouco.

Leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente  20 a 25 minutos, retire do forno e espere esfriar para que fique crocante.

Cookies de aveia e mel

  • 200 g de aveia em flocos.
  • 2 bananas amassadas.
  • 3 colheres (de sopa) de mel.
  • 2 colheres de óleo de coco.
  • 50 g de chocolate meio amargo picado.

Modo de fazer

Misture todos os ingredientes amasse bem com as mãos .

Faça bolinhas do tamanho de um brigadeiro, coloque em uma forma forrada com papel manteiga  amasse as bolinhas com um garfo e leve para assar em forno pré aquecido  à 180 graus por 20 minutos.

Com esta base voce poderá  fazer varias versões e sabores de Cookies

4 xícaras de farinha de trigo.

2 colheres de amido de milho.

1 colher (de chá) de bicarbonato.

1 colher (de chá) de sal.

340 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente.

2 xícaras de açúcar mascavo.

1 xícara de açúcar cristal.

2 ovos grandes ou 3 pequenos.

1 colher (de chá) de baunilha.

Modo de fazer

Misture a farinha de trigo, o amido de milho, o bicarbonato e o sal e reserve.

Bata a manteiga com o açúcar  até ficar um creme claro.

Adicione os ovos e a baunilha e bata mais um pouco para misturar bem.

Desligue a batedeira e vá adicionando a farinha que estava reservada aos poucos com uma colher ,Amasse bem com as mãos .(Acrescente o sabor que voce escolheu) e faça as  bolinhas. coloque em forma forrada com papel manteiga e leve para assar em forno pré aquecido a 180 grau por 20 minutos.

Dicas e sugestões para variar a receita.

Com esta mesma base voce poderá variar o sabor adicionando uma destas opções:

  1. 1 xícara de gotas de chocolate.

  2. 1 xícara de granola.

  3. 1 xícara de nozes picadas

  4. 1/2 xícara de avelã e meia  xícara de nutella.

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