5 Receitas diet

5 Receitas  diet

Torta de frango sem farinha de trigo

Ingredientes para a massa

3 ovos

 1/4 xícara (chá) de azeite

 200 ml de leite

  1 colher (sopa) de sal 

50 g de queijo ralado 

 3/4 xicara (chá) de Fubá 

 3/4 xícara(chá) de amido de milho 

1 colher (sopa) de linhaça 

 1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal  a gosto

Ingredientes para o recheio

2 colheres de azeite

250 grs de peito de frango cozido e desfiado

1 alho poró pequeno cortado em rodelas

1/2 cebola picadinha

1/2 pimentão amarelo picadinho

2 tomates picadinhos

Azeitonas verdes a gosto

12o grs de cream cheese

Queijo ralado a gosto

Orégano a gosto

Sal a gosto

Modo de preparo o recheio da torta de frango

Cozinhe o frango com agua e sal.

Desfie e refogue com a cebola em 2 colheres de azeite.

Adicione o restante dos ingredientes do recheio e deixe cozinhar por ums 10 minutos

Mexendo sempre.

Deixe esfriar .

 Adicione  todos os ingredientes  da massa no liquidificador  e bata até obter  uma mistura homogênea. Forre uma forma de fundo de falso com 20 cm de diâmetro (pode usar um refratário) e despeje sobre ela a metade da massa, adicione o recheio frio e, em seguida, o restante da massa, salpique queijo parmesão ralado por cima leve e ao forno pre aquecido 180° c por cerca de 35 minutos. Retire do forno e deixe a torta amornar um pouco antes de desenformá-la.

Leite condensado diet

  • 1 xícara de água fervente
  • 1 xícara de adoçante culinário
  • 2 xícaras de leite em pó desnatado
  • 2 colheres de sopa de margarina light.

Modo de fazer

  1. Bata tudo no liquidificador por cinco minutos, leve a geladeira por 2 horas ou no frezzer por 20 minutos;
  2. Substitui o leite condensado tradicional em dietas com restrição de açúcar.

Bolo de cenoura com laranja

Ingredientes para o bolo de cenoura com laranja

  • 3 unidade(s) cenouras de tamanho médio cortada em rodelas
  • 2 unidade(s) gemas
  • suco de 2 laranjas
  • 4 colher(es) de sopa adoçante em pó
  • 1 xícara(s) farinha de trigo
  • 2 colher(es) de sopa amido de milho
  • 1 colher(es) de sopa fermento em pó
  • 1/2 xícara(s) óleo de canola ou milho

Modo de preparo do bolo de cenoura com laranja

  1. Bata no liquidificador as cenouras, as gemas, o suco de laranja e o óleo.
  2. Coloque em uma vasilha todos os ingredientes secos e acrescente a mistura do liquidificador.
  3. Por último, adicione as claras em neve e leve ao forno preaquecido para assar por 30 minutos.

 Bolo de amendoim diet

1 colher (sopa) de adoçante culinário

5 gemas

1 ½ xícaras (chá) de margarina light

1 colher (café) de sal

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de amendoim torrados e moídos

5 claras em neve

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

½ xícara (chá) de leite desnatado

Cobertura para o bolo de amendoim

 

¼ xícara (chá) de suco de laranja

¼ xícara (chá) de adoçante culinária

1 xícara (chá) de amendoim torrados e moídos

Modo de fazer a massa do bolo de amendoim

Na batedeira, bata as claras em neve e reserve. Em seguida bata o restante dos ingredientes (exceto às claras e o fermento em pó). Depois da massa homogenizada, misture o fermento e as claras delicadamente com o auxílio de uma espátula. Despeje a massa em uma fôrma retangular média untada e enfarinhada e leve ao forno   pré-aquecido 180 graus  por aproximadamente 30 minutos.

Modo de fazer a cobertura do bolo de amendoim

Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma pasta. Espalhe sobre o bolo ainda quente.

Pão de queijo facil 

1 xícara (chá) de queijo ralado

   Pode ser qualquer um: parmesão, muçarela, ou queijo Minas

1 xícara (chá) de polvilho azedo

1 caixinha de 200g de creme de leite

Modo de fazer

Misture o queijo e o polvilho.

Aos poucos, vá acrescentando creme de leite.

Amasse bem até ficar uma massa homogênea e desgrudar das mãos

Em seguida faça bolinha (do tamanho que preferir)

Feito isso, coloque tudo numa forma e leve ao forno a 180 graus para assar

Deixe até que fiquem dourados.

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